Le bouillon belge - le plus grand choix de bières...

6 rue Planchat- M° Avron

Amateurs d'Heineken, Desperados et Carlsberg, passez votre chemin : au bouillon belge, on boit de la bonne bière belge (ou  de la bonne bière d'ailleurs des fois). On va au bouillon belge comme on irait dans un bar à vins : on y va pour tester les bons « crus ». J'avoue ne pas avoir compté le nombre de bières proposées mais en regardant la carte, je pense que l'on approche des 100 bières :

On commence par la Barbar, bière brune proposée à la pression ou on est plus aventurier et on essaie une des bouteilles de bière venus d'une brasserie d'un coin perdu. J'avoue être allé au bouillon belge avec une jeune flamande qui a été très surprise de voir la bière de sa bourgade proposée dans ce bar (il est très dur d'en trouver à Lille alors à Paris, cela semblait incroyable pour elle).

L'ambiance est plutôt sympa : canapés destroys, tables rondes et chaises de récup', tout est fait pour que l'on se sente à l'aise. Si on veut s'attarder, on peut aussi commander un peu à manger ( fromage, saucissons, etc.) et demander à jouer à des multiples jeux de société qui sont mises à disposition.

Attention boire de la bonne bière nécessite un budget un peu plus important que d'habitude mais vous ne serez pas déçus.  

Le Bogman's Gobelet d'Argent - Une terrasse sympa aux Halles, çà existe !

2 Rue de la Petite Truanderie – M° Etienne Marcel

Le Bogman's gobelet d'argent est selon moi ce qui ressemble à l'image que l'on peut se faire d'un pub. Grâce tout d'abord à la convivialité qui y règne, beaucoup d'habitués se retrouvent le soir pour boire un verre, pas sectaires pour un sou, vous serez invités à discuter de tout et n'importe quoi dans une ambiance feutrée. Vous y trouverez des serveurs super sympas dont Ben qui a toujours le sourire quoiqu'il arrive.

La déco est assez incroyable, la preuve en images :

si vous venez régulièrement, vous y découvrirez toujours un nouveau truc (je me suis dernièrement aperçue qu'il y avait un chouette empaillée).

Les prix des bières classiques sont sensiblement pareils qu'ailleurs à la différence que vous trouverez des bonnes bières Bogman's brunes, rousses ou blondes à 5,50 euros ( 5 euros en happy hour) qui rend définitivement le Gobelet un des endroits les moins chers du quartier. Vous y trouverez une sélection de whiskies, des cocktails sympas et quelques rhums arrangés qui vaillent le coup de rester toute une soirée.

Le Gobelet (c'est son petit nom) entre dans la catégorie des meilleures terrasses de Paris grâce à une énorme terrasse, en fait 2 terrasses ( une petite accolée au bar et une plus grande qui se trouve sur la place). La rue de la Petite Truanderie est une rue piétonne, il n'y a donc aucun bruit de voiture. Le plus est que cette terrasse s'éloigne des standards parisiens ( terrasse avec des tables en rang qui permettent de mater les passants) : c'est donc une vrai terrasse avec des tables pour 2, 4, 6 ou 8 personnes qui vous accueillent pour discuter avec ses amis.

Enfin, je vous invite à profiter de l'ambiance du quizz 2 jeudis par mois grâce à Paolo qui nous propose un quiz en français qui remue bien les méninges et qui vous permettra de gagner une bouteille de champagne si vous gagnez !

Le Tribal Café - le bar des fauchés !

3, Cour des Petites Ecuries - M° Strasbourg Saint Denis

Le Tribal fut un de mes premiers lieux de perdition quand je suis arrivée à Paris il y a maintenant 10 ans. Conseillé par un ami allemand qui habitait dans le quartier, nous nous retrouvions régulièrement les mercredis ou jeudis pour boire des pintes de Kro à 2,50 euros et manger des couscous gratuits. Nous étions accueillis par un énorme berger allemand que tout le monde adorait (sauf moi qui est une peur bleue des chiens!)

Le Tribal était et reste un très bon plan pour les étudiants fauchés. La pinte est toujours peu chère 3 euros en happy hour jusqu'à 20 H (3,70 euros le reste du temps), la tradition des couscous gratuits existe toujours les vendredis et samedis et le gros chien est souvent là ( mais 10 ans de plus l'ont rendu plutôt amorphe).

Quelques changements sont quand même notables. Du positif, on peut manger gratuitement des moules-frites le mercredi et le jeudi mais aussi du négatif, il faut arriver très tôt dans en début de soirée pour avoir une place.

La terrasse est très petite mais l'avantage est qu'elle se trouve dans une rue piétonne donc aucun risque d'être ennuyé par le bruit des voitures !

Au p'tit garage - où la musique est bonne !

61 Rue Jean-Pierre Timbaud - M° Couronnes

Les bars sympas ne manquent pas rue Jean-Pierre Timbaud. Cette rue est un peu l'arrière-ban des bars à la mode de la rue Oberkampf. Vous pouvez y trouver plusieurs bars très sympas et pas trop cher avec en tête le p'tit garage.

Le proprio a réuni plusieurs magasins pour faire un bar avec plusieurs salles en enfilade aménagés avec des tables et chaises d'école (celles en bois où l'on pouvait taguer ce qu'on voulait avec la pointe de son compas puis ajouter de la couleur grâce à nos bics). Ce bar a donc un look très destroy qui atteint son apogée aux toilettes où il n'est pas toujours possible de fermer la porte : Le bar sympa par excellence !

Le plus de ce bar est définitivement la musique.  Primo, on n'y passe que du rock

Deuzio, on ne passe que des vinyles

Tertio, ils passent régulièrement les Kinks

Il est intéressant d'observer le train-train des serveurs. Au moment du changement de service, le serveur qui arrive s'approche du tourne-disques, choisit sa musique et envoie le son avant de pouvoir répondre à toute demande d'un client !

On aime aussi ce bar parce qu'en plus des habituels vendeurs de roses, on peut aussi faire des rencontres inattendues :  perso, j'ai rencontré un vieux motard râleur et le sociologue du soleil.

Les tarifs correspondent aux prix du quartier ( 5,50 à 7 euros la pinte) sauf en Happy Hour de 18H à 21H où vous pouvez acheter votre pinte à 3,50 euros. D'ailleurs, je vous conseille d'éviter le quartier les vendredi et samedi soir, c'est bondé...

L'art brut - Pour la meilleure planche de Paris

78 Rue Quincampoix - M° Rambuteau

L'Art Brut est situé au bout de l'agitée rue Quincampoix où l'on trouve bars, restos et même une cave à bières. Ce bar tout en long est très souvent blindé ( sauf si vous arrivez avant 18H. Si on n'a pas la chance de se trouver une table, on se pose avec ses amis sur le grand zinc en sirotant une bière en attendant qu'une place se libère. On profite aussi de la vue car il y a souvent une exposition.

On aime l'Art Brut pour son ambiance musicale  : la rue Kétanou ou encore les Têtes de Raides.

On aime aussi sa carte. On y propose quelques vins et quelques bières de qualité dont un Corbières que je vous conseille. La pinte de Leffe  est à 4,50 euros qui permet à ce bar de rentrer dans la catégorie des pintes à moins de 5 euros ce qui est plutôt rare dans ce quartier.
Enfin, on y trouve aussi des tapas : saucisson, aubergines grillées et plein d'autres petites choses sympas. Et il y a surtout une assiette de charcuterie et de fromages avec des produits de qualité et en quantité à 11,50 euros et qui permet à l'Art Brut de gagner la palme de la meilleure planche de Paris.

Le Penty - Le rade du marché d'Aligre

11 rue Cotte – M° Ledru-Rollin

Définition non-officielle du « rade » : bar où on peut boire pas cher, où la déco et le mobilier sont minimes voir kitsch et où il faut pas emmerder le patron. En général, les toilettes d'un rade sont d'une hygiène douteuse.

Le Penty correspond à peu près à cette définition. Placé sur la place d'Aligre dans le 12ème, il a la particularité de ne pas être cher : le demi à 2,20 et la pinte à 4 euros défient toute concurrence dans le quartier. En plus, au lieu de cacahuètes, on vous offre un petit mix de patates marinées, olives et mini-bretzels très appréciable à l'heure de l'apéro ( la preuve en photo!).

Le bar fait l'angle entre la Rue Cotte et Emilio Castelar et  je vous conseille de venir le jour du marché après avoir fait vos courses au marché d'Aligre pour vivre au rythme du quartier et l'été à l'heure de l'apéro sur la petite terrasse, côté rue Emilio Castelar pour profiter du soleil de la fin de journée.

Au petit fer à cheval - Pour l'incroyable zinc

30 rue Vieille du Temple - M°Saint Paul

La première caractéristique de ce bar est son zinc qui donne le ton au lieu. D'une forme très particulière et à la vue de tous, ce zinc vous invite à vous asseoir au comptoir. La deuxième caractéristique est la petitesse de ce bar. En effet, il doit y avoir 4 tables en terrasses, 2 tables dans le bar et 5 tables dans l'arrière salle.

Tout cela accorde à ce bar en plein coeur du Marais un charme incroyable. La petite terrasse est bien placée et comme tout bon café parisien, vous pouvez observer les passants. Un des avantages est que ce bar est tellement petit qu'on est tellement serrés que les touristes préfèrent s'installer au bar d'à côté. Le café semble être fréquenté uniquement par la faune parisienne !
Un des plus est que ce bar fait resto et sert à dîner jusqu'à 1H15 du mat' !

Mon conseil, si vous faites visiter le Marais à des amis, arrêtez-vous prendre un verre au Petit Fer à Cheval !